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教你自己在家做春饼筋道柔软薄如纸3分钟出锅比披萨好吃

时间:2022-05-08 09:59  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:小薄饼大家都很喜欢吃吧,我们这里也叫它春饼,一层一层的薄如纸,筋道又柔软,非常的好吃。它是面粉做的,有的地方面粉是用来蒸馒头的,而我们家的面粉不蒸馒头而是做成小春饼。做好的小春饼,再卷上自己喜欢吃的菜,筋道好吃,美味可口,越吃越想吃。所以...

  小薄饼大家都很喜欢吃吧,我们这里也叫它春饼,一层一层的薄如纸,筋道又柔软,非常的好吃。它是面粉做的,有的地方面粉是用来蒸馒头的,而我们家的面粉不蒸馒头而是做成小春饼。做好的小春饼,再卷上自己喜欢吃的菜,筋道好吃,美味可口,越吃越想吃。所以大家,面粉不要蒸馒头了,做成春饼,卷上自己喜欢菜,筋道柔软又可口,家人都爱吃。以前的时候想吃饼了,就去外面的快餐店吃点锅子饼,就觉得很满足。其实自己在家也可以做出好吃的饼,并且做的这饼吃在嘴中口感特别柔软,吃不完的时间长了也不会发干发硬。今天休息,想想也是好久没做小春饼吃了,于是自己在家动手做起来。一会的功夫小春饼就出锅了,接着卷上了自己喜欢吃的小咸菜,一口一口的吃起来那叫一个香,比披萨还好吃。做法是相当的简单,下面把做法带给大家,喜欢的朋友可以做一下。教你自己在家做春饼,筋道柔软,薄如纸,3分钟出锅,比披萨好吃。【准备食材】:面粉,油等。

  1、首先盆内加入面粉200克,2克食盐,用烫手些的热水和面,这样既能保留面粉的一部分筋性,和出的面还特别柔软,下手和成中等软硬的细腻面团。2、和好的面放在面板上搓成长条,再用刀切成相等的小面剂子,准备一个深一点的盘子,内部刷上油防粘,把切好的小剂子摆放进来。表面上刷上食用油,锁住面团的水分,盖上保鲜膜,醒面20分钟,经过长时间的醒面,面团的延展性非常好。3、把面团取出来用手压扁,3到4张为一组叠放在一起,再次由里向外慢慢的推开,借助擀面杖擀大擀薄,擀成圆饼。4、电饼铛提前预热,可以不用刷油,放入做好的面饼生坯,开上下火,盖上盖子,烙至锅内上大气,饼鼓起大泡,把饼翻一下面,翻面之后把第一张饼先揭下来,再次翻面,再揭下一张,按照这样的步骤重复操作就可以,春饼就做好了,基本上3分钟就能揭一张。温馨提示:

  这样烙出来得饼又薄又柔软,口感筋道,卷上些自己喜欢的蔬菜或者肉类,是非常不错的早餐饼,做法也是又快又简单,方便又快捷,如果您喜欢的话就按照此方法做吧!返回搜狐,查看更多